dessert | Umami blog

Aardbeienmousse

    EducatieReceptenTipsNovember 2019October 2019September 2019August 2019June 2019April 2019March 2019February 2019January 2019Umami blogUmami blogReceptenRECEPT VAN DE WEEK : SNELLE AARDBEIENMOUSSE


    4 porties
    42 kcal per portie
    1,9 g eiwitten
    5,1 g koolhydraten
    0,9 g vetten (waarvan 0,3 verzadigd vet)
    1,1 g vezels

    Ingrediƫnten
    Eiwit van 2 eieren
    200 g aardbeien
    evt. wat zoetstof of een lepeltje honing als de aardbeien niet al te zoet zijn

    Bereidingswijze

    1. Mix 3/4 van de aardbeien (met evt. wat zoetsof of een klein lepeltje honing) tot pulp
    2. Voeg de eiwitten toe en mix nog 2 minuten
    3. Verdeel de andere aardbeien over glaasjes en giet de mousse erover

    Een snel en calorie-arm dessert dat bij iedereen in de smaak valt !