Witloofhoopjes met aardappelen | Umami blog

Witloofhoopjes met aardappelen

    Educatie (4)Recepten (14)Tips (5)October 2022December 2020November 2019October 2019September 2019August 2019June 2019April 2019March 2019February 2019January 2019Umami blogReceptenRECEPT VAN DE WEEK : WITLOOFHOOPJES MET AARDAPPELENRECEPT VAN DE WEEK : WITLOOFHOOPJES MET AARDAPPELEN

    Eten de kinderen niet zo graag witloof ? Dan is dit recept zeker en vast een manier om hen te doen smelten.
    Gegarandeerd succes bij groot en klein !



    1 portie
    433 kcal per portie
    32,4 g eiwitten
    32,3 g koolhydraten
    17,9 g vetten (waarvan 5,9 g verzadigd vet)
    6 g vezels

    Ingrediƫnten
    150 g kippengehakt
    1 kleine ui
    350 g witlof
    1 el plantaardige vloeibare bakboter
    1/2 bouillonblokje
    100 g aardappelen

    Bereidingswijze

    Hak de ui fijn en stoof aan met de boter. Voeg het gehakt erbij en bak tot het rul is.
    Snijd intussen het witlof in kleine stukjes en voeg het toe aan het gehakt en voeg het bouillonblokje toe.
    Laat op een iets zachter vuurtjes stoven tot het gaar is. Kruid eventueel nog wat verder af met peper en/of zout.
    Serveer met de aardappelen

    Smakelijk !